麥冬五味子是一種植物，可以用來沖泡變成茶，還可以用來作為一些菜或是湯的輔助材料，它是可以用作藥引的食物，所以從這點就可以看出食用有它們的食物對我們的身體是有益的，因為它們既然可以用作藥物，營養價值肯定很高。
不管是什麼樣的食物，還是植物只要是可以食用後對身體有好處的，我們都要去食用，因為這樣我們的營養才能夠能到平衡。那麼在用它們做食物之前首先還是需要了解它們的性質和特點，那麼麥冬五味子到底是什麼呢？
麥冬具有養陰清熱止咳的功能：用於肺陰虛的口渴，乾咳，咳血;心陰虛的心煩，心悸以及津傷便祕等而且麥冬含維生素a，對傷寒桿菌，大腸桿菌，白色葡萄球菌有較強的抑制作用。清養肺胃之陰多去心用，滋陰清心多連心用。
麥冬
1、清心除煩：適於內熱擾心之證。温病邪熱入營，身熱夜甚，煩躁不安。b、熱傷氣陰，心煩口渴，汗出體倦者。心陰不足，心煩不眠，舌紅少苔者。2、養陰潤肺：主治陰虛肺燥，乾咳、燥咳，勞熱咳血等證。3、益胃生津：善治胃陰不足，舌幹口渴，納呆不飢等證。此外，還可用治陰虛腸燥，大便祕結者。
西洋參性寒，味甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經。具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功能，適用於氣陰虛而有火之症，多用於肺熱燥咳、氣層懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病後傷陰津液虧損等。
五味子收斂固澀，益氣生津，補腎寧心.用於久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻.久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內熱消渴，心悸失眠。對心血管的作用：五味子有強心作用，其水浸液及稀醇浸液， 可加強心肌收縮力，增加血管張力。煎劑離體實驗對大鼠心肌細胞膜ATP酶活性有抑制作用; 並對麻醉犬有降壓作用。對免疫功能的影響：能增強機體對非特異性刺激的防禦能力 。抗菌作用：乙醇浸液在體外對炭疽桿菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌等均有抑制作用。
麥冬可以幫助我們治療一些便祕的症狀，這樣消耗系統才會正常，才方便去吸收其他食物的營養成分。五味子對於一些患有心血管疾病的人來説可以食用因為可以幫助調理病情。
