一到夏天，我們購買的巧克力儲存時間就會變短，因為巧克力在高温下會融化。這種情況下可以把巧克力放進冰箱冷藏嗎，巧克力化了之後在凝結能吃嗎。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、吃巧克力的好處
2、巧克力能放冰箱冷藏嗎？
3、黑巧克力怎麼吃減肥？
吃巧克力的好處
功效1：降低血壓
研究表明，男性朋友每天吃熱量不高於30卡路里的黑巧克力，18周後他們的血壓平均降低2.9毫米汞柱。但是要注意，過量食用巧克力卻沒有這種功效。
功效2：預防感冒
研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的機率。巧克力所含的可可鹼有益神經系統健康，止咳功效勝於普通的感冒藥。
功效3：改善記憶力
巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學子也可用來健腦。
功效4：預防中風
研究人員發現，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每週吃一份巧克力，中風風險可減少22%。
功效5：有益心臟
黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放鬆肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。因此吃巧克力有利於控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管循環疾病作用。
功效6：緩解壓力
巧克力裏邊本身就有一種可以緩解情緒的物質。巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛託寧”的化學物質的水平，它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。把巧克力放在嘴裏，閉上眼睛細細地品着它的味道。心煩的事情真的可以拋到腦後不去想。
巧克力能放冰箱冷藏嗎？
可以。家裏的巧克力是可以放冰箱之後冷藏保存的，且存放巧克力最適宜的温度就是5-18攝氏度左右。將其放入冰箱中冷藏保存的話能夠抑制巧克力出現細菌滋生以及融化的情況，並且還能維持巧克力醇香的口感。但注意將巧克力放入冰箱中冷藏保存之前一定要將巧克力密封裝好這樣能使巧克力得到更好的保存。
黑巧克力怎麼吃減肥？
1、把握黑巧克力減肥的最佳時間
黑巧克力要減肥，什麼時候吃也是有訣竅的。比如餐前半小時能更好控制食慾，餐後3小時可緩解飢餓感，還有，運動前半小時建議吃些黑巧克力，能夠很好的提高運動能力，且利於長時間運動後糖原的恢復。
2、減肥要選可可含量高的黑巧克力
最好的黑巧克力是未經過多加工的，加工過的黑巧克力大多降低可可含量，轉而加入太多糖分和脂肪，所以購買之前先看清楚包裝上的成分表。選擇黑巧克力來減肥的話，最好巧克力的可可含量在75%左右的。儘量選擇食用質量高的純黑巧克力，口味的差別和可可的質量是成正比的，這樣才不會吸取過多的熱量。
3、建議吃黑巧克力同時喝杯茶
建議在吃黑巧克力同時喝杯茶。因為茶裏面的有效成分可以吸收巧克力裏面的油，從而減少積食的概率，讓減肥效果更好。
4、黑巧克力減肥晚上儘量避免吃
巧克力有興奮作用，會使睡眠不好的人更加難以入睡，睡得不好不利於減肥。而且巧克力是容易釋放熱量的食物，臨睡前吃多會讓血糖升高，而血糖消耗不了就會轉化成脂肪儲存起來。再説，晚上吃黑巧克力若刷牙不乾淨，很容易蛀牙。蛀齒細菌是不利於減肥的，因此吃完黑巧克力要十分細緻地清洗牙齒，刷牙應不少於3分鐘。
5、黑巧克力減肥也要適量
儘管黑巧克力糖分和脂肪含量相比白巧克力或牛奶巧克力等要低，但是，也不要過量吃，過量吃還是容易發胖。一般來説，建議一天食用黑巧克力不要超過50克。而且，黑巧克力吃多了不僅會發胖，還會引發頭痛、經期紊亂等一系列問題。
6、黑巧克力減肥不可代替正餐
吃了黑巧克力一般會導致正餐減量，但不可完全代替正餐。一個是吃多巧克力易發胖，再一個則是黑巧克力中含有相對豐富的營養元素，但卻有一些營養沒有和不足，那麼正餐吃的東西就要補充這些，否則長期下去會營養不良，況且對於減肥來説營養均衡是很關鍵的。
黑巧克力減肥時正餐一般以蔬菜為好，米飯少量，有點就可以，水果不要是太甜的，桃，香蕉，芒果要儘量不吃或少吃，水果要兩餐中間吃。
