在選擇草莓時，我們應該聞到草莓的香味。好草莓聞起來又甜又重。而那種激素草莓一般聞起來沒有味道，或者味道比較淡，這是因為草莓成熟週期短，沒有充分發育。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、草莓洗了不吃會壞嗎？
2、草莓的花式吃法
3、草莓怎麼辨別好壞
草莓洗了不吃會壞嗎？
保存不當時間久了可能會壞掉。
草莓的外皮很脆弱，而且還含有豐富的糖分和水分，很容易滋生細菌和腐爛，清洗後，它增加了水分含量，在清洗的過程中，還會損傷外皮，加速腐爛的過程，所以一般在草莓的保存中都不建議對草莓進行清洗用水。
保鮮時間不長，具體保鮮時間與保鮮方式有一定的關係，如果將其放入冰箱冷藏，可存放至多兩天，通常一天後草莓就會開始變軟腐爛;如果把洗過的草莓放入冰箱冷凍，貯藏時間會稍長一些，一般可以1-2周左右。
草莓的花式吃法
1、草莓粥
鮮草莓100克，粳米100克，紅糖20克。取下新鮮草莓的柄，洗淨，在碗裏磨成稀糊狀。將米飯洗淨放入鍋內，加入適量清水，煮成濃粥，粥成紅糖、草莓醬，拌勻，煮沸。早上吃兩次，晚上吃兩次。草莓粥味道很好，相信大家都會喜歡吃的，另外，草莓粥還有健脾健胃的功效，對於我們身體的脾胃健康非常好。
2、草莓罐頭
草莓500克，冰糖100克，水500克。果醬瓶消毒：將果醬瓶放入沸水中，消毒5分鐘，取出，倒置晾乾；草莓洗淨取出，放入鍋中500克水，加入冰糖，用大火煮沸；冰糖融化，倒入草莓洗淨瀝乾；熄火煮沸後，將草莓和糖水放入滅菌瓶中，然後蓋上瓶蓋。但是記住要把蓋子關緊。天冷的時候，你可以吃到美味的草莓罐頭。當然，草莓罐頭有很好的開胃效果，對緩解我們的食慾非常好。
草莓怎麼辨別好壞
1、看草莓的新鮮度
如果你買草莓的話，現在還不是擺脱他們豐滿皮膚的時候，但是要擺脱他們白皙的皮膚的時候卻不如新鮮的草莓好，你的草莓似乎是因為碎皮汁流失造成的。它們是可食用的。
2、聞聞香不香
聞起來味道是草莓味的甜味，還是帶有一點發酵草莓的酸味。如果草莓已經壞了，那就仔細檢查一下，如果草莓已經壞了的話。
3、嚐嚐甜不甜
如果你不確定你能不能吃，你可以試着嘗一嘗。如果味道還是甜的，那説明草莓只壞了，不壞。如果味道不太甜甚至不苦，就不要吃。這種草莓很可能壞了。
4、口感不佳扔掉
不要吃味道不好的草莓。它們不是壞了就是成熟了。如果你使用催熟劑或激素類藥物，草莓會長得很快，顏色新鮮，而且個頭很大，但味道不是很好。口味淡酸的草莓，有時會在成熟前被果農採摘，以增加貯藏時間，然後交給攤販手工處理更有可能一碰就是一灘水，因為只有泡過以後才會這樣。如果壞了，味道不好，就扔掉，尤其是當孩子們吃激素草莓的時候。
5、注意儲存時間
普通草莓可以放一兩天。如果破皮只能放幾個小時，帶回家後應立即挑選草莓。先把破皮洗淨吃。完整的草莓可以輕輕地浸泡和清洗，挑選和乾燥，並儲存在涼爽或冰箱低於10度。
