研究發現，每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少飢餓感，這就對保持體重有益。所以其實吃杏仁是可以減肥的。下面，和本站一起了解一下吧！
本文目錄
1、血糖高的人可以吃杏仁嗎
2、杏仁有哪些營養價值
3、吃杏仁需要注意什麼
血糖高的人可以吃杏仁嗎
杏仁主要的成分是一些油脂而且含糖量是很低的，並且經常吃顯然是有降低血糖的效果，但是最好是那種苦杏仁兒，如果是美國大杏仁兒的話，最好還是不要吃，是因為含糖量比較的高會，不利於病情的康復，高血糖的患者應該知道，平時的飲食中要以清淡為住，不能吃一些辛辣刺激油膩性的食物，要多注意食用一些粗糧，要注意少食多餐，養成規律性的飲食習慣不要暴飲暴食。
杏仁有哪些營養價值
1、杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。
2、其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用；中醫中藥理論認為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。
3、美國研究人員的一項最新研究成果顯示，膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。研究者認為，杏仁中所富含的多種營養素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。樣本中85位中老年志願者（平均年齡56歲）的總膽固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。
吃杏仁需要注意什麼
1、杏仁不宜與豬肉同食，同食會引起肚子痛。
2、杏仁與小米同食，易使人嘔吐、泄瀉。
3、杏仁與豬肺同食，會產生不良反應，對身體不利。
4、服用杏仁時，不宜進食狗肉，同食會產生對身體有害的物質。
5、服用杏仁時，不宜同時進食栗子，同時食用會生成對身體不利的物質。
