青團和麻薯都是比較常見的兩種甜點，它們的做法不一樣，味道和口感也是不一樣的，並且外觀顏色也是不一樣的，有些人喜歡吃麻薯，有些人喜歡吃青團。青團和麻薯在顏色形狀以及口味上面都會有一些區別，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、青團和麻薯哪個熱量高？
2、青團和麻薯的區別
3、青團和湯圓的區別
青團和麻薯哪個熱量高？
相對比而言，麻薯的熱量更高一點。
每100克的麻薯所含有的熱量為278大卡，從它的原材料來看，製作一份四人份的麻薯，需要用到的材料有150克白砂糖、300克糯米粉、600克玉米粉、200克紅豆沙以及200克水。這裏面的白砂糖和紅豆沙的用量還是比較多的，而這兩種食材熱量不低，因此就會導致麻薯的熱量也不低。
青團的熱量(以100克可食部分計)是221大卡(924千焦)，單位熱量適中。每100克青團的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。
青團和麻薯的區別
1、起源不同
青團是我國江南地區一帶的傳統特色小吃；
麻薯是日本的特產，一種由糯米粉或其他澱粉類製成的餈粑。
2、做法不同
青團主要採用漿麥草或者青艾汁、綠葉蔬菜汁；
麻薯用糯米粉或其他澱粉類製成。
3、顏色不同
青團主要顏色為綠色，部分地區也會做成紫色或黃色等；
麻薯則是其他顏色，如白色或者淡黃色。
4、外觀不同
青團是圓形，常見的顏色為墨綠色，表皮透亮光滑；
麻薯形狀不一，有圓形還有長條狀的，橢圓形等，通常表面帶有粉狀顆粒。
青團和湯圓的區別
1、外觀不一樣
從大小尺寸來看，青團的個頭要比湯圓的個頭大一點。從外表顏色來看，青團一般都是綠色的，而湯圓是白色的。
2、不同節日的傳統食物
青團是清明節吃的，而湯圓是元宵節吃的。
青團外皮是用糯米制成的，餡料有甜的、鹹的，最傳統的餡料基本都是豆沙餡。青團是清明節的時候吃的，吃青團主要是盛行於江浙一帶的清明節。這也是我國南方人過清明節的一種傳統習俗，已經流傳幾千年了。
吃湯圓一般是在元宵節。湯圓對於全國各地人民來説都是一種美食，都是一種家家户户必不可少的美食，無論你是城裏人，農村人，只要到正月十五這一天都會吃湯圓。
3、吃法不一樣
青團一般是蒸着吃或者直接冷食，湯圓大多都是煮着吃或者炸着吃等。
青團原本是用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹一些餡料所製成。但是現在做青團，有的採用漿麥草，有的採用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再包餡而成。
最早的湯圓是用糯米來做的並沒有什麼餡兒之説，只有糯米糰子配白糖，後來人們開始把白糖揉到糯米里面，加入一些黑芝麻，肉，菜等食材，使其味道更鮮美。
