在冬季要進行養生的話，大家覺得吃什麼蔬菜比較好呢？冬季養生的蔬菜究竟有哪些呢？如果大家真的想要了解的話，不妨跟着一起來看看吧！
冬季養生蔬菜
白蘿蔔：
所謂“冬吃蘿蔔夏吃薑”，意思就是夏天多吃薑片，冬天嗎就多吃白蘿蔔！而白蘿蔔速來有“小人蔘”美稱，可見其營養價值了！而冬天我們一般喜好吃油膩腥味食物如火鍋、燒烤之類，而蘿蔔能去油膩，幫我們腸胃理理順暢些，平緩脹氣等症狀！
山藥：
山藥含有的低聚糖，可以增強人體免疫力，起到延緩衰老的作用！糖尿病患者多吃可減緩病情，因其澱粉含量較高，容易產生飽腹感從而控制食物攝入量！其含有的甘露聚糖能刺激胰島素敏感性作用，從而起到輔助糖尿病的作用！
包心菜：
包心菜的維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，有利於生長髮育，還能增強肌體抗癌能力。
菠菜：
中醫指出菠菜具有潤燥護肝，益腸胃，通便祕的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進胃和胰腺分泌，從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便。
冬季養生水果有哪些？
蘋果
蘋果是一種非常好的水果，其中含有豐富的營養物質，經常服用能夠很好的促進身體健康，提高身體抵抗力，減少患有疾病的可能。中醫方面認為，服用水果具有很好的保健脾胃、養心以及滋潤肺部、腸胃的作用。如果在冬天的時候服用，對於一些咳嗽、喉嚨腫痛以及便祕、煩躁的情況具有很好的治療作用。
草莓
草莓外觀呈現心形的紅色，並且味酸可口、香氣襲人，是很多女孩的愛。除了外觀喜人之外，草莓所含有的營養物質也是非常豐富的，不僅含有大量的維生素C，同時果肉中還含有大量的糖分、蛋白質、果膠以及有機酸等等。除此之外，所含有的維生素其他種類以及微量元素也是非常的驚人，經常服用能夠很好的促進身體健康，提高身體抵抗力。
橙子
橙子中所含有的維生素C非常的豐富，每天服用半個就能夠很好的滿足身體對於這種物質的需求。事實上，現如今橙子中含有大量的維生素C已經被很多人所熟知，他也成為了這種物質的代名詞。除了維生素C之外，橙子中所含有的維生素P含量也是非常的可觀，經常服用橙子能夠很好的提高身體抵抗力，減少患病的可能。
