我們都知道，螃蟹的清洗是比較重要的，會直接影響到螃蟹的食用衞生以及螃蟹的味道和口感。很多人洗螃蟹的時候都會放白酒，這樣可以方便清洗。那麼洗螃蟹放多少白酒合適呢？下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、洗螃蟹放多少白酒合適？
2、螃蟹用温水清洗過之後會死嗎？
3、螃蟹早上買還是下午買
洗螃蟹放多少白酒合適？
主要看白酒的酒精濃度，如果白酒濃度比較高，可以少放一些白酒，如果白酒濃度低，可以多放一些。並且，放白酒的量也要看清水的用量以及螃蟹的多少而定，如果清水比較多的話，白酒就要多放一點點，如果清水比較少，可以少放一些白酒。如果螃蟹比較多的話，就需要多放一些白酒，如果螃蟹比較少的話，可以少放一些白酒，所以白酒的用量要看具體情況，一般只需要少量白酒就可以了。
螃蟹用温水清洗過之後會死嗎？
短時間內一般不會死掉，如果泡的時間久了，螃蟹就會缺氧窒息而死。
購買時，它會被繩子綁住。洗時不要解開它。只需直接用水沖洗表面，以免被大閘蟹抓到。
清潔後，準備一個盤子，在盤子中放入約45度的温水，然後將螃蟹放在盤子上浸泡。（螃蟹更怕45度的温水。將其浸泡在此温度下不會使其變紅，但會使它們失去活力。您不必擔心以後再被螃蟹抓到。）將螃蟹浸泡一會後，將它們撿起。其中一隻螃蟹可以在繩索變得不那麼牢固時解開繩索，然後使用刷子清潔所有螃蟹。
螃蟹早上買還是下午買
一般情況下，早上買螃蟹比較好，這個時候的螃蟹最新鮮，做出來的味道鮮美可口。不過，如果螃蟹一般要現買現吃，所以最好什麼時候吃什麼時候買，比如中午吃就中午買，晚上吃就晚上買。
吃螃蟹有一個俗語：九雌十雄，這意味着雌蟹在農曆九月被吃掉。此時，雌蟹比雄蟹要豐滿，雄蟹將在10月被食用。螃蟹醬飽滿，肉飽滿美味。農曆的九月和十月是深秋和初冬，最適合品嚐螃蟹。
吃螃蟹一定要注意方法。不能食用蟹腮，蟹腸，蟹胃和蟹心這四個部分。螃蟹的消化和排泄系統很容易在環境中積累污染物。在進食時，應避免吃蟹胃，蟹腮，蟹心和蟹腸四個部分。
