粘豆包是東北比較常見的一種食物，它的做法比較多，可以搭配各種各樣的粗糧，比如紅豆、玉米、黑米等等，深受人們喜歡。粘豆包一般會用糯米麪、粘玉米麪以及黃米麪製作，所以他是可以用玉米麪製作的，味道也是很不錯的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、粘豆包是用什麼面做的？
2、粘豆包是直接煎還是先蒸再煎
3、粘豆包隔夜還能吃嗎
粘豆包是用什麼面做的？
粘豆包是用粘玉米麪、糯米麪或黃米麪製成。用糯米麪和玉米麪的比例是1：1，粘豆包的豆餡最早是用紅芸豆，現在也常用紅小豆來做，煮熟豆子加糖搗成陷，攥成丸子大小，用發酵好的麪包餡，蒸15至20分鐘即成，蒸的時候擺放可親密無間，但裝盤時要用小竹板蘸開水分開。
粘豆包是直接煎還是先蒸再煎
一般速凍的粘豆包直接煎就可以了，不需要蒸熟。如果是自己包的粘豆包，需要先上鍋蒸熟然後再煎熟吃。
準備食材，吃多少煎多少。香煎粘豆包有兩種做法，一是將粘豆包上屜蒸一下，然後稍涼，粘豆包互不粘連的時候，入平底鍋煎。二是買回來冷凍的粘豆包，不用蒸，直接入鍋煎，這個需要略多放一點油，凍豆包入鍋後小火慢煎，待凍豆包煎至表層變軟，用鏟子能推動時，加入半碗水，蓋上鍋蓋，燜至無水就相當於蒸透了，無水後再翻動煎至表面脆脆的就好了。喜歡的朋友都可以試試。
粘豆包隔夜還能吃嗎
一般情況下，粘豆包隔夜能不能吃要看具體情況，如果粘豆包放冰箱保存，第二天還是可以食用的，如果粘豆包在常温下保存，第二天就不適合食用了。
如果隔夜的粘豆包沒有變質還是可以食用的，但是如果粘豆包已經出現了變質的情況，最好就不要再食用了，一般情況下隔夜的粘豆包如果妥善保存是能吃的。
