不粘鍋是我們常用的廚具，它的使用還是很方便的，它可以減少用油量，油煙也不會很大。因為裏面有特殊的塗層，所以在炒菜做飯的時候不容易粘鍋。不過不粘鍋在炒菜的時候，食用油很容易起泡泡，一般是正常的情況，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、不粘鍋中間凸起怎麼辦？
2、不粘鍋炒菜有泡沫怎麼辦？
3、不粘鍋開始粘鍋了怎麼處理
不粘鍋中間凸起怎麼辦？
鋁製的不粘鍋，中間是會有一點點凸起的，不過不影響正常使用。如果想用中間不凸起的，可以買不鏽鐵製的鍋。如果是以前不凸起，燒飯之後才凸起的，可以用鐵榔頭墊塊鐵板敲，可以敲回去但不能完全復原，有條件的不妨重買。
不粘鍋中部突出有兩個原因，這可能是由於鍋的質量所致。當鍋在高温下加熱時，鍋可能會變形。温度越高，顏色越嚴重。如果您不希望鍋凸起，我們可以在煎炸之前先放油或水，然後再啟動。鍋底的温度可以控制，不幹燒也就不會鼓出來。
不粘鍋炒菜有泡沫怎麼辦？
起泡是正常的。因為添加油後液體會被加熱，液體中的空氣緩慢釋放，並且會產生氣泡。因此，無論是沸水還是不粘鍋，有氣泡是正常的。您可以在燒油之前洗鍋。在烹飪之前讓它徹底乾燥。
在做飯的時候，最好先用小火加熱鍋，然後用中火燃燒機油，緩慢加熱空氣會慢慢排出空氣。否則，温度太高，很容易產生泡沫。在做飯的時候。首先使用温熱加熱油。倒食物和菜時，最好排出表面的水分，特別是肉。因為肉基本上是從冰箱中取出的。因此它將包含一些水。烹飪時可以先乾燥肉的表面水分，然後加一點油烹飪。
不粘鍋開始粘鍋了怎麼處理
每次使用後，請立即清潔不粘鍋，並注意徹底清潔，不要留下任何痕跡，以防止下次使用時殘渣燃燒並粘在鍋上，這更加困難。潔。如果烹飪後用普通抹布清潔不粘鍋清潔不乾淨的話，則可以準備一個打開是那種網狀的沐浴球，清潔乾淨後，可用於清洗不粘鍋。這種浴球在清潔物品時具有很大的摩擦力，並且不會損壞不粘鍋的塗層。可以與醋混合使用，以幫助清潔。
但是您不能使用鋼絲球等硬物刷洗，很容易洗掉塗層，這樣也就沒法不粘鍋了。
