春季適合女人吃的四種水果
適合女人吃的四種水果
草莓--潤肺生津
草莓營養豐富,青花素含量很高,有抗氧化的功效。而且,草莓的維生素C含量也不低,每100克為47毫克,比橙子還高。
此外,草莓還富含有豐富的機酸、果膠等,所以草莓真可以説是水果裏的“綜合冠軍”了。
中醫認為,草莓味甘性涼,有潤肺生津,利尿消腫的作用,有肺火、小便不利的人不妨適當多吃一些。
但胃腸功能不佳的人不宜多吃。牙口不好的老人,也可用打漿機將草莓打成糊糊吃,或者把糊糊抹在麪包片上吃。媽媽們也可以給孩子做草莓沙拉、草莓餡餅吃。
荸薺--潤燥利濕
荸薺被稱為地下雪梨、江南人蔘,是很好的潤燥之果,春天,天氣仍然比較乾燥,不妨吃點荸薺。
荸薺皮薄,肉脆嫩多汁,清香爽口,是清肺燥的好食物,《本草綱目》上記載,荸薺有降火、補肺涼肝、消食化痰之效。
而中醫上有去燥止咳作用的五汁飲,就是用新鮮荸薺、蓮藕、甘蔗、麥冬及蘆根一起榨汁。
自己在家也可以榨汁喝,種類不定,雪梨、蘿蔔之類的配料也可以入選。
説荸薺是“潤燥之果”,還有一個原因,就是荸薺中的粗蛋白、抗性澱粉、膳食纖維等能促進大腸蠕動、調節腸胃功能,防止便祕和大便乾燥。
而荸薺也屬於高鉀低鈉食物,有利於降低高血壓、利尿利濕。
橘子--調節新陳代謝
柑橘類水果是大家非常喜愛的一類水果,其富含維生素A、B1、B2、C以及胡蘿蔔素等維生素,而且其中還有豐富的有機酸(檸檬酸等),可以有效。
但是注意吃橘子要適量,吃得過多可能會引起皮膚上的黃色素沉着。
另外,橘子不宜空腹食用,因為其富含有機酸,空腹吃會刺激胃黏膜,使脾胃滿悶嗝酸。
檸檬--天然美容品
檸檬富含維生素C,是種天然美容佳品,每天一杯檸檬水,能美白滋潤皮膚。
檸檬由於味道較酸,一般不直接生吃,而是作為配菜或調味品。
檸檬有“西餐之王”的美譽,涼菜、主菜、飲料中都能派上用場。檸檬特殊的香氣能祛除肉類和水產品的腥羶氣味,並能使肉質更加細嫩。
吃煎鱈魚時將檸檬汁擠出來滴在鱈魚上,巴掌大的鱈魚滴4~5滴就可以。
鱈魚遇到檸檬汁,不但腥味沒了,肉也更加鮮香;在烤好後的魚、雞翅上滴少許檸檬汁,味道也更香。
還可以將檸檬的果肉切碎,和海鮮醬油一起調成汁兒,配着海鮮吃。
但應注意,檸檬味道酸,所以胃潰瘍、胃酸分泌過多者應少吃檸檬。
除了上面説的這4種適合春季吃的水果之外,其實在春季吃效果最好的水果還有很多,不妨來看看。
適合春季吃的水果
蘋果
蘋果是一種非常耐儲存的水果,而其本身,具有優秀的食療與輔助治療作用。從營養成分上來講,含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、粗纖維等。
車釐子
春季到了,一個好的氣色是所有人的願望,而車釐子就能很好的滿足大家的這個願望。因為車釐子的含鐵量特別高,位於各種水果之首。
常食車釐子可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
車釐子營養豐富,具有調中益氣,健脾和胃,祛風濕,“令人面孔好顏色,美志性”之功效,對食慾不振,消化不良、風濕身痛等均有益處。