青少年預防齲齒 可常吃6種食物

青少年預防齲齒 可常吃6種食物

青少年不注重日常飲食和口腔保健，就會容易出現蛀牙或齲齒。因此，預防齲齒就要在做好口腔保健的同時多注重日常的飲食。今天一起來看看哪些食物可以幫助預防齲齒，別錯過了。

預防齲齒的6種食物

芹菜。芹菜中含有大量的粗纖維，吃芹菜的同時就能擦去不少粘附在牙齒表面的細菌。對粗纖維食物反覆的咀嚼還可刺激唾液的分泌，以平衡口腔內的酸鹼度。

乳酪。鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；經常食用能增加齒面鈣質，有助於強化及重建琺琅質，使牙齒更為堅固。

洋葱。洋葱裏的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。

芥末。內含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。

薄荷。薄荷葉裏含有單帖烯類化合物，可經由血液循環到達肺部，在呼吸時感覺氣味清新。

綠茶。綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果；綠茶中的兒茶素（catechins）能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。

除此之外，還有哪些預防齲齒的飲食禁忌呢？

預防齲齒的飲食禁忌

齲齒患者忌食甜膩。糖類致齲作用最顯著，使局部的硬組織發生壞死、脱礦，透明度改變，牙釉質變色，局部軟化、疏鬆，形成齲洞，日久牙齒動搖。甜膩食物也有以上作用，對齲洞是一個直接刺激，又妨礙胃腸消化吸收，影響齲齒患者健康。所以，齲齒患者應忌食蔗糖等甜膩食物。

齲齒患者忌食辛辣刺激。辛辣刺激食物，如洋葱、辣椒、韭菜、大蒜及咖喱粉、芥末、鮮辣粉、大葱等。這類食物能生熱助濕，火性上炎，加重齲洞病變。同時對腸胃也有刺激，因齲齒病人咀嚼欠力，加重腸胃負擔，也影響了消化吸收。所以，齲齒患者應忌食辛辣食物及辛辣調味品。

生冷鹹寒食物。生冷鹹寒食物，如黃瓜、桃子、山楂以及生猛海鮮，如蟹、蝦、毛蚶、蟶子、河蚌、螺絲等。這類食物未經煮熟，都帶有細菌、病毒，易誘發齲齒，加深齲壞程度。這些食物對牙齒本身也是一個直接刺激，對齲齒不利。所以，齲齒患者應忌食生冷鹹寒食物。