N種養生祕訣 健康度過寒冷冬天
銀耳茶：窮人的燕窩湯
銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。先將銀耳洗淨加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘，取汁對入銀耳湯中，拌勻服用。銀耳具有滋陰潤肺，滋養腸胃，補氣和血，美容嫩膚的功效，因而素有“窮人的燕窩”之美譽。借銀耳之功效，此茶也稱得上當之無愧的“窮人的燕窩湯”。
橘紅茶：潤肺消炎 抗衰老
取橘紅3至6克，先用開水沖泡，再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑，隨時食用。此茶不僅有潤肺消炎，理氣止咳之功效，更有清除自由基的抗衰老效果。
姜蘇茶：疏風散寒 抗感冒
生薑、蘇葉各3克。先將生薑切絲，蘇葉洗淨，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各服1劑。具有疏風散寒、理氣和胃之功效。可抵禦胃腸性感冒。
蘿蔔茶：理氣開胃 止咳化痰
白蘿蔔100克，茶葉5克，食鹽適量。先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，加少許食鹽，再將茶葉用開水泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用，每日2次，不拘時限。白蘿蔔清熱化痰，茶清肺熱。有理氣開胃，止咳化痰之功。
菟絲子茶：補腎防老 促進內分泌
菟絲子15克、地膚子和山藥各10克，水煎飲用。菟絲子可促進內分泌、預防皮膚老化;地膚子清濕熱和濕癢;山藥滋顏。此茶有促進內分泌作用，有子宮肌瘤、子宮內膜異位症或月經量大的女性不宜喝。
桂枝杏仁陳皮茶：專治鼻塞咳嗽
桂枝4克，杏仁5克，陳皮5克，生薑3片，大棗10枚，綠茶5克。開水沖服。受寒、鼻塞、咳嗽，可飲用。
冬季養生不可缺少的10方案：
◎ 多吃高熱量，禦寒食品
寒冬的飲食原則，一是要有豐富、足夠的營養，熱量要充足;二是食物應該是温熱性的，有助保護人體的陰氣。在這一理論指導下，中醫歸納了一些禦寒食品，例如：肉類中的羊肉、牛肉、火腿、雞肉、狗肉;蔬菜中的辣椒、胡椒、大蒜、生薑、蘑菇、香葱、韭菜;果品中的胡桃、龍眼、栗子、大棗、杏脯、荔枝、橘子、柚子、松子等，既補充足夠營養，又保護人體陽氣，吃了使身體覺得暖和。
◎ 多吃滋潤食品
冬天雖然清爽，但是太過乾燥了。當天氣的濕度只有22%的時候，難免會脣乾舌燥。乾燥的冬天又特別容易引起咳嗽，而這類咳嗽差不多都是燥咳，治療方法也是以潤為主。總之，冬天乾燥之際，任何人都宜“潤一潤”，如吃些煲老糖水、胡蘿蔔馬蹄水、川貝燉蘋果等。
◎ 注重食補
為了增強體質，許多人往往習慣於在冬令時服用些補品。人蔘、鹿茸、阿膠、黃芪之類固然對人各有益處，但如果服用不當就常會帶來一些副作用，而適當地進行食補，既經濟實惠又沒有副作用。所以，冬令進補養生首先應遵循“藥補不如食補”的原則。
◎ 少食鹹、多食苦
冬季為腎經旺盛之時，腎主鹹、心主苦，從我國醫學五行理論來説，鹹勝苦，腎水克心水，若鹹味多，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以，應多食些苦味的食物，以助心陽，這樣就能抵禦過亢的腎水。
冬季吃點火鍋好，因為吃火鍋能温補人體陽氣。切忌食黏、硬、生、冷的食物，因為此類食物屬陽，易使脾胃之陽受損。但臟腑熱盛、上火或發燒時，可適當吃些冷食，但不宜過多、過量，以防損傷脾胃。此外，冬季飲食對正常人來説，應當遵循“秋冬養陽”的原則，多食用滋陰潛陽、熱量較高的食物，如藕、木耳、胡椒等，為了避免維生素缺乏，還應多吃些新鮮蔬菜和水果。
◎ 多吃含無機鹽的根莖類蔬菜
人怕冷與飲食中無機鹽的缺少有關，冬季應多攝取有根莖的蔬菜，如胡蘿蔔、百合、山芋、藕、大白菜、青菜等。因為蔬菜的根莖裏所含無機鹽較多，食鹽對人體禦寒很重要，可使人體產熱功能增強。鈣在人體內含量多少可直接影響人體心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高機體禦寒能力，含鈣較多的食物有蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。
◎ 多吃含維生素的食物
多吃些富含維生素A 、維生素B2、維生素C 的食物，寒冷氣候使人體氧化功能加強，機體維生素代謝也會發生明顯變化。飲食中要及時補充維生素B2，以防口角炎、脣炎、舌炎等疾病的發生，維生素B2 主要存在於動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中;維生素A 能增強人體的耐寒力，可多吃些動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜、白薯;維生素C 可提高人體對寒冷的適應能力，對防治感冒、高血壓、動脈硬化及心腦血管疾病有良好的輔助治療作用，應多攝取新鮮蔬菜和水果，如白菜、油菜、菠菜、胡蘿蔔、豆芽以及柑橘、獼猴桃等。
