有一句俗話叫做“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，這句話的意思就是説，晚上睡覺之前吃一點蜂蜜對我們的身體非常不錯。晚上吃蜂蜜不但能夠幫助身體消化吸收食物的營養，並且還有通便以及滋潤皮膚的作用。蜂蜜的食用歷史悠久，營養價值也非常高，是不可多得的滋補食物。下面就來介紹一下吃蜂蜜對我們身體的好處。
蜂蜜中已分離確認的成分有180多種不同物質，成分主要有果糖、葡萄糖、多種人體必須的氨基酸和維生素、微量元素（特別是鉀元素）、芳香化合物、色素、有機酸、及生物活性成分--酶類、核酸、乙酰膽鹼等。蜂蜜既是食品，又是滋補品和天然藥物。 由於蜂蜜中既含有豐富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人體所吸收，因此它特別適合於老人、兒童、產婦以及病體弱者快速恢復體力的需要。蜂蜜具有抑制細菌的作用，能引起人類疾病的許多芽孢細菌都不能在蜂蜜裏生存。
蜂蜜美容美白(用蜂蜜可以做面膜)，把新鮮的蜂蜜塗抹在臉上，對皮膚會起到光滑、美白、細膩、濕潤的效果。有效促進消化(據研究表明，蜂蜜對胃腸道功能會起到一定的調節作用，顯著的縮短排便時間，沒有副作用)。蜂蜜對兒童和老人都有好處.對於兒童來説，多喝蜂蜜可以促進兒童的生長髮育，還可以有效保障睡眠，提高免疫力，對於中來年人來説，蜂蜜可以增加雌激素活性，防止鈣的流失，反而可以促進鈣吸收，還可以促進長壽。
其實晚上吃蜂蜜除了對皮膚有好處之外，還可以幫助我們睡眠，如果在睡前一小時吃一點蜂蜜，並且同時聽一下音樂，做一些放鬆身體的體育鍛煉，這樣能夠緩解一天的疲勞，還能夠讓我們快速入睡，失眠的朋友可以嘗試這個方法。
