海蔘作為一種海鮮，通常會做成各種各樣的湯類，麼海蔘湯，就是其中的一種，再加上幾根黃瓜絲兒，可以説是海鮮中的佳品，吃飯過後，來點木耳海蔘湯，可以去去口中的油膩感，今天我們就介紹一下木耳海蔘湯的做法。
主料：水發海蔘
輔料：木耳、銀耳、黃瓜
調料：鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、姜、葱、香菜
烹製方法：
1、將海蔘洗淨切成小塊，黃瓜切成片，葱切絲、薑切片，香菜切段備用；
2、坐鍋點火倒入油，待油温三成熱時下薑片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時後放入海蔘，加胡椒粉燒開後盛入碗中，放入黃瓜片、葱絲和香菜，淋少許香油即可。
特點：養陰潤燥、鮮鹹營養
功效
木耳海蔘湯有助於補腎、潤燥。
以上就是木耳海蔘湯的做法，當炎熱的夏天來臨的時候，或者是寒冷氣逼近的時候，多喝一些湯類是有很大的好處的，買海蔘湯有助於補腎潤燥，尤其是男性朋友。還可以緩解工作中的疲憊感和壓力。
