生活中有很多食物對人體幫助比較大，在對食物選擇的時候，需要對食物的一些作用進行詳細瞭解，這樣在吃的時候，才會知道它對人體有着怎麼樣的幫助，枇杷是很常見的，這樣的食物在吃的時候，對人體消化有着很好的幫助，那枇杷的作用都有什麼呢，也是有着幾個方面。
很多人對枇杷的作用並不是很清楚，在選擇它之前，也是需要對它這方面進行很好的認識，使得在使用它的時候，都是可以知道該如何進行最佳。
枇杷的作用：
1.枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用;
2.枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽;
3.枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒;
4.枇杷葉可晾乾製成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
食用效果
味甘酸、性平;核：味苦、性平，入肺、胃經;
清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;
主要用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽乾口渴及胃氣不足等病症。
如何挑選枇杷
就品種而言，紅肉種皮厚易剝，味甜質粗，宜於制罐頭。而白肉種皮薄肉厚，質細味甜，適於鮮食。枇杷名品有：浙江餘杭的“軟條白砂”，肉白味甜;福建莆田的“解放鍾”，果肉厚嫩，汁多味美;江蘇吳縣的“照種白沙”，汁多質細，風味鮮甜。
以上就是對枇杷的作用詳細介紹，在選擇它的時候，需要用對這方面進行很好的瞭解，使得在使用枇杷的時候，都是知道該如何進行，那枇杷製作出來的佳餚有很多，有一些布丁也是根據枇杷製作而成，因此它的使用範圍是很廣的。
