很多時候我們會看到人們將這個榴蓮用來做很多好吃的美食，我們曾經看到這個榴蓮糖，還看到有榴蓮酥，這個榴蓮酥是很好吃的，而榴蓮酥是用榴蓮做的，營養價值更榴蓮一樣，都是極高的，如果吃榴蓮酥的話，那麼在得到營養的同時還有別的一番美味，榴蓮酥到底有哪些營養價值呢？下面還是讓我們一起來看看吧
高維生素
榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。
2、全身都是寶
因為榴蓮屬於熱性的水果，所以吃了榴蓮後九個小時內不要喝酒。榴蓮的營養價值豐富，全身都是寶，它的果核都能煮和烤着吃，味道象半熟的甜地瓜，很好吃。榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂。
3、開胃促食慾
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧！榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦！
(1)榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。
(2)榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁，榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
榴蓮的營養價值很高，在民間有“一隻榴蓮三隻雞”的説法。一隻榴蓮果肉中含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，營養相當豐富。在“榴蓮之鄉”的泰國，經常用榴蓮給病後患者、產後的婦女補養身子。榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，而果核和內瓤常被用來燉雞湯，此湯有益補氣，能去胃寒，也可做婦女滋補湯。
雖然榴蓮富含營養，具有健脾補氣、補腎壯陽的功效，但一次不可多吃，因其營養過於豐富，當腸胃無法完全吸收時，會引起上火，而且不能與酒同時食用，最好每天食用不超過100克。而泰國衞生部則勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。如果榴蓮吃多了，可吃幾隻山竹，還可以多喝開水幫助消化。
我們為大家介紹了這個榴蓮酥的營養之後，相信大家都會選擇這個榴蓮酥了，榴蓮酥吃起來也是香香脆脆的，滿足了很多人的胃口，而吃榴蓮酥的時候要選擇這個榴蓮酥的生產日期，避免選擇過期的榴蓮酥，這樣就不會有什麼太大的功效了，必須要新鮮的食物才會有更好的功效。
