燕窩對於女人來説是天然的抗衰老的好東西，對於孩子更是增強體質，抵抗力的美味食物，男人能夠保健，老人能夠養生，配合上花膠和瑤柱更是價值高，無論對於哪類人羣對於增強體質都是非常的有效果的，功效獨特有美味可口但是同時價值也是非常高的，我們可以適量食用。
(1)花膠瑤柱燕窩粥之於女人之功效：燕窩裏含有天然的抗衰老成分，對受損細胞的修復和再生髮揮着巨大作用，被譽為女性肌膚的”青春玉液。食用燕窩能助顏抗衰老已為大多數注重自身保養，關注健康美麗的人士認可推崇。
(2)花膠瑤柱燕窩粥之於孕產婦之功效：孕婦在生產前兩三個月食用燕窩，不僅能使母親身體強健，而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。產後的婦女，要緩解哺育孩子的勞累，要恢復生產前窈窕的身姿，燕窩是最佳的天然滋補食品。其性味甘、平，對孕婦和產後婦女而言，補而不膩，沒有任何不良反應。
(3)花膠瑤柱燕窩粥之於兒童之功效：兒童發育成長時期需要吸收更多的營養，食用燕窩可增強體質，增加抵抗力，預防疾病的侵襲，並可促進腦部的發育，提高智力使反應靈敏。若家庭條件允許的話，父母可給自己的小孩一週吃3—4次的燕窩，每次3-4克的用量即可
(4)花膠瑤柱燕窩粥之於男士之功效：自乾隆起歷代帝王每日必食燕窩，在古時燕窩只是皇親國戚的專用御膳。今天，燕窩不在單單是女性的專屬，更多男士也愈來愈偏向食用燕窩來保健、養生。
(5)花膠瑤柱燕窩粥之於老年人之功效：隨着年紀的增長，老年人對於營養的吸收能力也逐漸衰退，合成代謝變得緩慢。由於蛋白質分解質量差，體內的內汰增多。體內遊離氨基酸的減少，致使腎功能衰退。從保健方面看，燕窩能夠補充豐富的蛋白質，預防各種疾病的發生率，從養生方面看，燕窩可以調節機體免疫力，長期食用達到延緩衰老的作用。
從古至今，花膠，瑤柱，燕窩都是上等的食材，對於人的身體是非常有幫助的，我們在烹飪食材要注意火候，注意保存這些珍貴食材的營養價值，這樣才能最好的發揮藥材的作用，適量的食用對於老人小孩，婦女男人都是非常不錯的選擇。
