食物的種類有很多種，每個人的飲食習慣都是不同的，想要健康就要多吃對身體有好處的食物，尤其是在不同的環境中飲食調整是非常必要的，那麼吃車前草會上火嗎？
車前草的營養價值
1、車前草嫩葉芽含碳水化合物，蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，維生素c，以及膽鹼、鉀鹽、檸檬酸、草酸、桃葉珊瑚苷等多種成分。2、種子含多量黏液質，為由木糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖及半乳糖組成的均勻膠狀液。3、此外，尚含車前烯醇酸、琥珀酸、腺嘌呤、車前糖、膽鹼等。全草含車前苷、桃葉珊瑚苷、烏索酸、谷甾醇等。車前草的營養價值：
吃車前草上火嗎不會上火，車前草味甘性寒，有清熱利尿，涼血，解毒的功效。
瞭解了吃車前草會上火嗎之後，很多人喜歡吃車前草的人就能少了一些顧慮了，這樣我們就能很好的改善自己的飲食，讓身體變得更加的健康。
