桂花擁有芬芳的香氣，使得這種花卉受到了很多人的喜愛，但是桂花除了觀賞的價值之外，桂花還是各種美食必不可少的素材，比如説冰糖桂花、桂花糕、桂花糖、桂花醬等美食，不瞞大家，這是都是我所愛吃的呢。相信還有不少和我有着相同愛好的朋友，那麼問題來了，桂花到底有哪些好處呢？下面跟我來一起了解一下吧。
桂花終年常綠，枝繁葉茂，於每年秋季開花，花開之時芳香四溢。桂花在現代園林中常作園景樹，有孤植、對植或成片栽種的，它的園林綠化效果極好，體現速度快，栽植當年就能夠發揮出極好的作用。此外，桂花對二氧化硫、氟化氫等有害氣體有一定抗性，是工礦區常種的優良綠化植物。
桂花香氣撲鼻，它含有多種香料物質，因此它還可用於食用或提取香料。桂花多為淡黃白色，芳香濃郁，可從其體內提取芳香油，製成桂花浸膏，可用於食品、化粧品研製。例如可將其加工製成糕點、糖果，還可用於釀酒，香濃可口非常美味哦。
桂花味辛，其花、果實及根均可入藥。一般是秋季採花，春季採果，四季採根，分別曬乾以備用。花有散寒破結，化痰止咳之效，可治療牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛等病症。果可暖胃、平肝、散寒，可用於虛寒胃痛之人。根可祛風濕，散寒，用於治療風濕筋骨疼痛、腰痛、腎虛牙痛等。
古人認為桂花為百藥之長，據説常飲桂花酒能夠達到飲之壽千歲的功效。桂花酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功效。桂花酒尤其適用於廣大女性飲用，它被讚譽為婦女幸福酒，女性飲用有着較好的功效。我國醫學上有花療的理論實踐，而桂花酒就是一個典型的實例。
人們常以桂花作原料製作桂花茶，它是我國特產茶，香氣柔和、味道可口，深受大眾喜愛。桂花茶有着養顏美容、舒緩喉嚨之功效，可有效改善多痰、咳嗽症狀，用於治療十二指腸潰瘍、葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明等症狀療效顯著。
通過以上的文章介紹，我們知道桂花還有這麼好處呢。但是因為桂花有着非常濃郁的香氣，人們利用它的這一特性製作各種美味佳餚，或是製藥服用、泡茶飲用等，效果都極好。但桂花的香味過於強烈，服用切不可過量，以免出現不良反應，反而失去了它原有的保健作用。
