一般人家裏最喜歡的甜點應該都是酒釀圓子，因為這一道甜點機好做，而且還非常的好吃，所以大部分人都會選擇經常吃，但事實上酒釀圓子的營養也是非常高的，很多人都會覺得好吃但是並不瞭解，所以下面小編就來介紹一下關於酒釀圓子的營養，相信你知道之後肯定會經常吃。
糯米粉食療作用：
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺經;
具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
小麥麪粉食療作用：
小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經;
養心，益腎，除熱，止渴;
主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
中醫：甜酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。
糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。對下列症狀也有一定作用：面色不華、自汗;或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等症。
西醫：米酒是糯米或者大米經過根黴(還有少量的毛黴和酵母)發酵後的產品，化學成分以及物理狀態都發生了很大的變化。
現在你知道了，酒釀圓子的營養含量是非常高的，以後如果你想要吃甜點的時候不妨就吃這種，這樣能夠幫助很好的補充你身體中的營養，而且還不會傷害到你的身體，就算是懷孕的人也可以適當的吃一些，而且酒釀圓子中的酒精含量是非常少的，幾乎不會對身體造成任何的影響。
