花椒是生活中經常會用到的一種東西，花椒可以用來調味，還可以用來殺蟲止痛等。可以説，花椒已經不單單只是作為一種食材而存在。很多人都吃過花椒，所以也都知道花椒的口感很麻。其實大多數人只是知道花椒可以用來調味，而花椒的其他功效都不是很瞭解。其實，花椒的作用與功效是很多的。
主要功效：
1、殺蟲止癢，驅蟲作用：花椒所含揮發油在保温的任氏液中能使豬蛔蟲嚴重中毒。
2、濕疹瘙癢，抑菌作用：花椒能加速各種真菌細胞的死亡，對深部真菌有一定的抑制和殺滅作用。
3、温中止痛，鎮痛作用：花椒可降低受傷部位疼痛感，如齲齒牙痛等。
4、利於消化，除濕止瀉：花椒有利於人體消化系統、潰瘍形成和腹瀉嘔吐泄瀉。
5、抗凝血和止血作用：花椒所含的佛手柑內酯有一定的對抗肝素的抗凝血作用和止血作用。
食療方面，花椒是很重要 調料，炒菜的時候，當油燒到六成熱的時候，放入花椒，可以使菜餚很香，切記不要連同辣椒一起放進去，那樣在沒有炸出來花椒的香味之前辣椒就焦了。還有就是花椒適宜尾部及腹部冷痛，食慾不振呢，適合小便多。
花椒是一種用途非常大的東西，而花椒的作用與功效也是非常多的。大家已經知道了花椒的作用與功效，就不能只是把花椒用在食物上，也應該讓花椒有更多的用武之地。但是也不要一次性吃太多花椒，花椒吃多了，很容易引起人的舌頭局部變麻。
