藕是生長在水下面的一種食物，對人的身體有很大的益處，藕帶也不例外，它也有很多作用的。藕帶是和蓮藕一個源器官，它們是同一個生長源。其實藕是藕帶長成的，藕帶應該比藕的營養價值還要稍高一些。藕帶也是可以做菜吃的，而且還非常的好吃。就算是生的也是可以食用的。
可以説藕的全身都是寶，女人多吃藕對身體有很大的好處，而藕的果實，就是蓮子，也是非常有價值的，通常運用在醫學上面。蓮子還有很好的清熱的功效的。而藕的花也是非常的漂亮的。
藕帶的功效和作用有：
藕，味甘、性寒;歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津;涼血;散瘀;止血。主熱病煩渴;吐衄;下血。
1.強健胃粘膜
維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。
2.預防貧血
預防貧血，協助肝臟的運動。
3.改善腸胃
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。
藕帶的營養價值
1.蓮藕的熱量和土豆相當，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質的量較土豆稍高。
2.蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C，鐵和鉀的含量較高。
3.蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。
藕帶由於它的產量非常的低，所以在價值方面也顯得要珍貴一些。而且藕帶的採摘方法也不容易，所以便增加了它的本身價值。藕帶的營養價值高，自然就有很多的人喜歡吃了。只要是能夠對身體有益處的食物，都是可以多吃的。
