在一些超市還有一些大型的酒店我們經常會看到各種各樣的酒，但是很多酒的功效並不如大蒜酒的功效，大蒜酒是利用大蒜和酒產生的化學作用製作而成，大蒜酒的功效不言而喻，因為大蒜酒提取了大蒜和酒中的營養價值，兩者相結合營養價值更高，接下來讓我們一起看一下大蒜酒還有哪些功效以及它的製作方法。
大蒜在酒精的化學作用下，能產生一種叫大蒜素N的化學物，具有抗血小板凝結的功效，可以預防腦血管和心血管缺血性疾病。對於治療血栓引起的癱瘓
也有一定療效。
做法—500克高度白酒，泡250克大蒜，兩週後服用，早晚各服一次，毎次25克。
可防治腫瘤，排毒清腸，降低血糖，補腎益精，補血安神，保護肝功能。
但是不能多喝，對腸胃有刺激作用，所以陰虛火旺，有胃病，十二指腸潰瘍，腎炎便祕者，不宜多服。
白酒泡蒜防血栓
常食葱和蒜能降血脂、降血糖及降血壓。如果您用腦較多，就應該多吃一些葱、蒜，使您的頭腦更靈活，思維更為活躍。在飲食中適量增食葱、蒜，不僅大腦健康不衰，還能調節人體免疫系統的功能。
大蒜在酒精的化學作用下，能產生一種叫做大蒜素N的物質，這種物質具有抗血小板凝結的功效，具有殺菌防癌和降血脂、血糖、血壓的作用，可以很好地預防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。白酒泡大蒜的具體做法是：將1000克乾淨大蒜瓣浸泡於2000克優質糧食白酒中，經過兩週後便可以服用。每日早晚各服30克，蒜酒同食，長期堅持有效。
這種酒具有強力殺菌、防治腫瘤和癌症、排毒清腸、降低血糖、防治心腦血管疾病、補腎益精，養肝明目，補血安神、保護肝功能的功效
以上解釋了大蒜酒的功效，由此可以，大蒜酒對人體的健康有非常大的作用，而且這一疾病也有一定的治癒作用，但是做一件事情我們都必須堅持長久才能看到明顯的效果，喝大蒜酒也是同樣的道理，無論如何，如果對我們身體健康有好處的，我們都應該嘗試着去做一做，根據以上提到的大蒜酒的做法也並不是很難。
