蜂蜜是一種特別甜的食物，很多人就特別喜歡吃蜂蜜，但是蜂蜜的價格是非常高的，蜂蜜是很多蜂蜜一點一滴採集花粉形成的，所以價格比較昂貴，而且蜂蜜中富含了大量的營養，可能大家對於蜂蜜的營養與功效作用還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起來了解一下蜂蜜的營養與功效作用吧。
恢復疲勞，尤其是熬夜後
在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。用法：中午一杯蜂蜜水。
消除大餐後的積食
蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
潤肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。
解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麪包，酒後飲蜂蜜水。
讓興奮的神經安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
以上內容為我們介紹了蜂蜜的營養與功效作用，我們應該儘可能的多吃一些蜂蜜，無論是泡茶喝還是用各種方法食用一些，蜂蜜本身就是非常美味的，而且富含了這麼多營養，實在是一種非常不錯的食物，我們大家都可以多食用一些。
