西紅柿是餐桌上很常見的一種食物，也是人們經常用來炒雞蛋的一種配料，西紅柿對我們人體的功效和作用有很多，對男性來説有保護前列腺的作用，而對於女性來説好處就更多了，從身體上來説，多吃西紅柿可以加強身體的抵抗力，如果從皮膚上來説的話，西紅柿對皮膚的作用就更多了，那麼西紅柿對皮膚到底有哪些作用呢？
西紅柿，又名番茄、洋柿子。相傳西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為“狐狸的果實”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。現在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。 番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。 番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。 多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。 推薦每天2個。
美容護膚，治皮膚病 番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚.另一項研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。 維護性功能 番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。吸收後聚集於前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護射精功能;番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發性慾和激情。番茄除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。 在炎熱的夏天，番茄是比防曬霜更好的防曬工具。因為番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。
可幫助皮膚抵抗紫外線的傷害，(每天兩個西紅柿，防曬霜都可以省去了)。過敏性皮膚更應該多吃西紅柿，可以增強皮膚的抵抗力。
可延緩皮膚衰老
西紅柿裏面還含有豐富的維生素，多吃西紅柿就可以補充我們人體缺少的一些維生素，同時也可以補充微量元素，因為西紅柿裏面含鋅，多吃西紅柿就可以補鋅，如果自己的臉上長了雀斑，皮膚老化了，那麼就可以選擇吃西紅柿來給自己做好相應的改善，吃西紅柿的時候也要注意將西紅柿炒爛，這樣更有營養。
