黃瓜籽的做法是把黃瓜籽曬乾後進行炒制，然後磨成粉，將皮殼去掉，可生吃，也可沖水，對促進人體消化，加強身體素質，預防疾病等具有一定的效果。另外黃瓜籽的維生素和微量元素很豐富，尤其是鈣質，能夠對跌打損傷疾病起到治療效果。能夠起到很好的補鈣功能。
主治：骨折筋傷；風濕痺痛；老年痰喘.採收和儲藏：夏、秋季採收成熟的果實，剖開，取出種子，洗淨，曬乾。
動植物形態：一年生蔓生草本。莖枝伸長，有縱溝及稜，被白以硬糙毛。卷鬚細，不分枝，具白色柔毛。單葉互生；葉柄稍粗糙；葉片三角狀寬卵形，膜質，長、寬均12-18cm，兩面甚粗糙，掌狀3-5裂，裂片三角形並具鋸齒，有時邊緣具緣毛。花萼簡狹鍾狀圓筒形，密被白色長柔毛，花萼裂徵鑽形，開展與花萼近等長。
花垸共同白色，長約2cm，花冠裂片長圓狀披針形，急尖；雄蕊3，花絲近無；雌花單生，或稀簇生，花梗粗壯，被柔毛。子房紡錘形，柱頭3。果實長圓形或圓柱形，長10-30（-50）cm，熟時黃綠以，表面粗糙，具有刺尖的瘤狀凸起，極稀近於平滑。種子小，狹卵形，白色，無邊緣。花、果期為夏、秋季。
功效分類：續筋接骨藥；祛風藥；消痰藥。
黃瓜子能促進人體的再生能力，民間用黃瓜子四兩，研碎加白糖四兩、豬板油四兩混合，蒸熟後分成二十等分，早晚各服一份，十天為一療程，治療空洞性肺結核很有效，一般服三個療程，肺空洞便能生長填滿，尤以未經人工堵塞過的療效佳。服用期間忌服四環素。
黃瓜籽的營養價值是很高的，尤其是對骨質疏鬆病人具有補鈣和預防的效果。它的維生素和微量元素都很高，可做為跌打損傷等病治療的一種藥物，並具有一定的通便，促進消化的功能。對老年支氣管炎等病有一定的預防和調理作用。
