食物能讓我們獲取營養，同時飲食不當也容易對身體造成傷害，尤其是生活中很多人都不喜歡吃容易上火的食物，那麼吃澱粉會上火嗎？
澱粉的營養價值
由於用芡粉所做的漿、粉、糊、汁、芡的處理，還可起到保護層的作用，既防止營養成分的流失或被破壞，也可避免動物蛋白接觸高温焦糊而產生的不利健康的物質。
吃澱粉上火嗎吃澱粉不會導致上火。在日常飲食中，人們應該注意多攝入含澱粉豐富的食物，一日三餐每頓飯中都應該保證有澱粉類的食物。
調整飲食能讓身體變得健康是很多人都明白的帶來，上面是對吃澱粉會上火嗎的介紹，這樣容易上火的人就嫩更好的調整好飲食了。
