木瓜是一道很好吃的菜，我相信喜歡飲食的人都知道。木瓜不僅能補充人體中的維生素，而且還有緩解疼痛的作用。那麼把木瓜和銀耳燉在一起又會有什麼功效呢。會不會更有營養，更美味呢。要想知道這些就要自己親自下廚哦。但在做之前我們要先了解銀耳的作用。
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6、銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
7、用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症；對陰虛火旺不受蔘茸等温熱滋補的病人是一種良好的補品。
8、木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對排腸肌痙攣有明顯的治療作用。川木瓜味酸、性微温，主要作用是祛濕痺，舒筋活絡，對於風濕痛患者最適宜。
看了這麼多銀耳的作用，現在對銀耳是不是有了新的看法呢。銀耳不止是一道菜，而且還是很好的營養品呢。把銀耳和木瓜燉在一起，可以充分的發揮銀耳的作用。使這碗湯既能增強人的免疫力，又能舒筋活絡。看起來是不是比一般的補品要好呢。這樣看來木瓜燉銀耳的功效還真是不少呢。看了這麼多功效，您是不是也嘴饞了呢，還等什麼，趕快下廚去做吧。
