用蓮藕紅棗來燉的豬骨湯大家都吃過嗎,蓮藕紅棗都是屬於比較養生的一種食材,選擇紅棗和蓮藕來燉這個豬骨湯 的時候儘量少放鹽,但是對於一些不會做的人來説,如果學會了這個好蓮藕紅棗豬骨湯的話,那麼自己的身體就有靠了,可以隨時享受如此健康和養生的美食,製作蓮藕紅棗豬骨湯也能夠補鈣,不錯維生素,那麼蓮藕紅棗豬骨湯的做法有哪些呢?
做法一
材料 豬排骨250克、蓮藕200克、紅棗5個、綠豆15克、食鹽少許。
製作方法
(1)豬排骨洗淨,切塊;蓮藕去節,刮洗乾淨後切成塊;紅棗去核洗淨,綠豆洗淨後浸泡半小時。
(2)將全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,調味使用。
做法二
配料:蓮藕500克,黃豆30克,大棗5枚,豬脊骨400克,章魚40克。
做法:
1.蓮藕洗淨去皮切塊,切二釐米大小;章魚洗淨浸泡一小時後,切碎塊;豬脊骨斬件,飛水去血腥味。
2.將以上食材放入鍋內加1.2升水,武火燒開轉文火煲2小時。
3.熄火後加鹽調味,佐膳吃。以上為二人份量。
做法三
材料
排骨、蓮藕、紅棗、鹽、生薑
做法
1、排骨入開水鍋焯水後撈出,清洗掉浮沫後放入砂鍋,放入生薑片,倒入清水,大火煮開後改小火煮煨燉。
2、紅棗用清水淘洗乾淨,藕洗淨去皮切成滾刀塊。
3、排骨燉30分鐘過後,放入藕塊和紅棗,繼續用小火燉30分鐘。
4、燉至藕綿軟後,調入精鹽再燉10分鐘即可。
做法四
材料:排骨,蓮藕,紅棗,鹽、葱、姜
做法:
1、排骨買時,就讓別人切成塊。
2、蓮藕切成滾刀塊。
3、準備的紅棗。葱,姜切成段。(大家看到裏面的花椒、辣椒是另外一個菜所準備的,不用在蓮藕紅棗排骨湯)
4、將排骨在開水鍋裏焯一會,去一下血水。
5、撈出來的排骨再清洗一下,起鍋放油,再加入葱姜,爆香後,倒入排骨。
6、排骨炒的變色後,倒入湯鍋內。依次加入蓮藕,紅棗,大火燒開,小火慢慢煲!
上面介紹的這個美食做法是可以幫助我們完成這個蓮藕紅棗豬骨湯,製作蓮藕紅棗豬骨湯在選擇豬骨上有很多種選擇的,選擇排骨可以,大骨都是可以的,只要自己感覺上面骨頭好吃就選擇什麼骨頭,這樣的養生湯滋補的效果非常的好,還有很多人會選擇和利用紅棗蓮藕豬骨湯來發奶,這樣奶水會發得更好。