現如今，愛吃的人可多了，無論是生的海鮮，還是熟的動物，能到嘴的就有能吃的人。吃那麼多，無非是想嘗新鮮和因食物的美味營養而着迷。今天小編就告訴大家一道菜的做法：西洋參雞湯。這道菜對身體有很好的滋補作用，同時還美味無比，讓人回味無窮。
食材：
雞、西洋參、姜、鹽做法：
1、雞半隻，把雞腿和雞翅切出，其他切成大塊，洗淨。
2、把雞塊全部放入砂鍋中。
3、鍋裏倒滿水。
4、再加入薑片，調節在“煲湯”檔。
5、取適量西洋參片倒入鍋中。
6、倒入西洋參後繼續加蓋煲。
7、繼續煲三個小時後加鹽調味即可。
8、舀出一碗酒可以喝啦！很好喝的。
補品有很多，像是花旗參、魚翅、燕窩，都有很好的滋補潤膚作用。這道菜集西洋參和雞一起煲湯，不僅算是較為實惠的一道菜，還是味美與營養並重的一道菜。在這寒冷的冬天裏，更需要好好的補一身體，以增強身體的抵抗力，讓在新的一年裏的自己生龍活虎。
