很多人喜歡吃一些 對身體比較好，比較養生的食材，但是又擔心這個食物的熱量高，吃了這樣的食物還擔心身體會變胖，所以説在吃的時候就必須要先了解這個食物的熱量到底是多高，還有很多人在吃這個銀耳紅棗枸杞湯的時候也會有這方面的猜測，銀耳一些人喜歡吃，但是吃了害怕在長胖，還有紅棗和枸杞，都是屬於帶糖的食物，那麼這個銀耳紅棗枸杞湯的熱量是多少呢？
銀耳100克，冰糖15克，棗師傅三星和田駿棗4顆，做法：煮，一人份。
總卡路里：83.22大卡
蛋白質：0.47克
膽固醇：-
脂肪總量：0.07克
膳食纖維：0.92克
碳水化合物總量：21.08克
減肥指數：三顆星
有利：低膽固醇、低鈉鹽、低飽和脂肪酸、富含鉀
不利：無不利
做法
做法一：銀耳，枸杞，紅棗幹，冰糖。先提前用水發好銀耳，不要一次太多，銀耳一點可以能發好多，隨做隨吃最好。把發好銀耳，少量枸杞(不要太多，枸杞會上火)，棗幹，冰糖少量，一起放入煲中，加冷水大火滾開轉小火燉40分鐘或一小時都可以。
做法二：銀耳1朵，紅棗10顆，枸杞20粒，冰糖適量。銀耳泡發，洗乾淨，去根，撕成小塊，紅棗、枸杞洗淨，備用。鍋裏添足水，將銀耳放入，大火燒開後，轉小火熬1小時，至熟爛，這樣汁兒才稠滴。放入紅棗煮20分鐘，快出鍋時放枸杞、冰糖，糖完全融化，即可。
做法三：先把銀耳用水泡上，泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然後開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。
將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。很快你就能聞到紅棗的香味了，不過彆着急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的銀耳紅棗枸杞湯就可以出鍋了。
其實這個銀耳紅棗枸杞湯的熱量不是很高，很多人吃了之後不僅僅不會長胖，反而會得到這個紅棗枸杞銀耳湯的各種功效，還有很多人吃了這個湯感覺有瘦身的效果，吃紅棗枸杞銀耳湯在製作的時候我們上面也介紹了製作的方法，大家可以根據這樣的方法來完成這個美食的做法。
