羊肉丸子蘿蔔湯的家常做法

民以食為天且藥食同源，這是我們的老祖宗在很早很早以前就教導我們的。他們説，人不僅要吃啥補啥，還有五色入五臟之説。

五行，在中國的傳統

文化中，向來是一行而上的東西，無所不在、無所不含。如對應到食物上，那麼白色食物就屬金，入人體的肺部和皮膚。它們大多性偏平、涼，具有潤肺祛痰的功效，並能促進腸胃蠕動，幫助新陳代謝，讓肌膚充滿彈性與光澤。今天推薦一道羊肉丸子蘿蔔湯，可謂是一道秋冬滋補的精品靚湯。

羊肉丸子蘿蔔湯介紹摺疊

做法：其它工藝

口味：其它口味

主料摺疊

羊肉500g

味聚特酸1根

調料摺疊

花椒適量

福臨門天適量

精鹽適量

香菜適量

小葱適量

羊肉丸子蘿蔔湯的做法摺疊

將羊肉剁餡，備用

花椒煮水，涼涼備用

將鹽，葱薑末，花椒水和一個雞蛋加入羊肉餡中攪拌均勻

將蘿蔔切塊放入砂鍋中煮10分鐘

用小勺將羊肉餡撥入鍋中，丸子浮起在水面即可出鍋

撒入少量香葱，香菜和泰椒

香噴噴的羊肉丸子蘿蔔湯就大功告成咯~~

以上就是羊肉丸子湯的做法了。在所有的白色食物中，非常典型的就是滋陰潤煤、由內養外的白蘿蔔。秋冬季節，天冷氣燥，如果您生活在北方，一定感觸更深。而對付乾燥，需要的就是潤肺的白色食物了。