飲食結構對於我們來説是非常重要的，所以平時我們的生活中每餐都少不了一些湯的加入，一些有營養價值豐富的湯品是我們生活所需要的，只是很多的湯的做法大家不是都很清楚的，今天我們就來學習一下關於豆芽大骨湯做法大全？因為這種湯的營養物質豐富，大骨湯是補鈣的很好的湯品，老少皆宜的一種湯，媽媽們可以學習一下，經常在家制作給家裏的老人和孩子喝，對身體都是非常有益處的。
所需食材 豬排500g 黃豆芽200g 紅蘿蔔1個 乾貝適量 生薑適量 葱適量 鹽適量 胡椒粉適量
製作方法 1.紅蘿蔔去皮，切塊，豆芽去根部，清洗感覺，豬骨頭洗乾淨待用；2.豬骨頭用沸水煮一下，去除豬骨頭中的血漬；3.在鍋中加入適量的水，放入豬骨、薑片和全貝煮沸；4.然後加入紅蘿蔔塊，小火煲30分鐘左右，加入豆芽；在煲15分鐘左右，下鹽和胡椒粉、葱花即可。
1.豆芽、肋排、乾貝清洗乾淨2.熱鍋放2湯匙植物油，加入薑片，煸炒肋排斷生3.肋排煸至肉身緊緻後衝入開水，大火燉煮至沸，撇去浮末4.轉入燉鍋，乾貝也放入鍋中5.鍋中放1湯匙植物油，煸香豆芽6.豆芽軟身後放入燉鍋，大火滾煮5分鐘，轉小火慢燉90分鐘，出鍋前放鹽和白胡椒粉調味，即可食用
1、豬骨洗淨，黃豆芽摘去根部洗淨2、豬骨沸水煮出血沫。3、用湯鍋(砂鍋）放入適量的水，燒沸後加入豬骨、料酒、幾滴醋、薑片和貝幹先煲。4、待湯色濃白的時候（1-2個小時），加入胡蘿蔔塊再繼續煲30分鐘左右。
5、最後加入黃豆和所有材料再煲15分鐘，下鹽調味即可。
1、純骨頭湯用豬的大骨或排骨，先用刀(錘子)將大骨敲開，將大骨和涼水放入鍋中，水超過骨面3—5CM，不要加鹽，開大火到水開。
2、在熬大骨湯的同時，加上一點點醋，不但不影響的美味，同時可以幫助骨中的鈣質遊離出來，增加湯中的鈣質含量，喝起來更加美味，又可預防骨質疏鬆。
綜上所述就是關於豆芽大骨湯做法大全內容，我們瞭解之後喜歡喝這種湯的朋友們可以果斷收藏，對身體有非常好的幫助的，我們都是建議大家可以經常喝的，因為人的身體裏難免會缺少鈣物質，可是如果經常使用藥物進行補鈣對於人的身體是沒有太大的好處的，因此還是建議食物補鈣，大骨湯就是補鈣最好的食物。
