紫菜湯是很常見的，紫菜湯製作簡單，而且它含有大量的碘，對缺碘的人，常喝這樣湯是最佳之選，那紫菜湯在製作上，也不需要太多的技巧，對它的製作都是可以很輕鬆的進行，除了紫菜湯之外，紫菜菠菜湯的做法也是不錯之選，這樣的湯除了能夠很好補充碘之外，對人體維生素補充也是很不錯的。
紫菜菠菜湯做法一：
1.菠菜 ，葱姜洗淨備用，雞蛋，紫菜準備好。
2.菠菜 切段，姜切末，葱切絲，雞蛋打散，紫菜 泡軟洗淨。
3.熱鍋放油。
4.放入葱姜煸炒出香味.
5.放入適量生抽.
6.加入適量水.
7.水開後打入雞蛋.
8.水開後放入菠菜.
9.然後把紫菜放入關火.
10.放入適量鹹鹽.
11.滴入香油.
12.盛出鍋。
做法二：
紫菜含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，鋅，碘，錳，氨基酸，藻紅蛋白，磷脂，煙酸，有機酸，揮發油，以及維生素A，維生素B1，維生素B2等，其味甘，鹹，性寒，有軟堅化痰，清熱利尿的功效。
材料
紫菜10克，海帶20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，鹽少許
做法
1、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放入一鍋中;
2、加清水適量，開火煮熟後盛入碗中或者湯盆中即可。
這兩種都是紫菜菠菜湯的做法，製作紫菜菠菜湯的時候，需要對它的製作過程先進行認識，尤其是對一些不太會製作湯的人，更是需要先了解制作步驟，這樣製作的時候才能夠順利的進行，對這點也是要注意的。
