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雞蓉蘑菇湯的做法有哪些

養生湯 閲讀(2.35W)

相信大家對美食依然情有獨鍾吧!也不知道大家有沒有喝過雞蓉蘑菇湯呢?相信喝過的人都知道它的美味吧!我自己就經常會給家人們做雞蓉蘑菇湯,家人也都比較喜歡,看着家人們喝的開學,感覺好有成就感啊!想要知道雞蓉蘑菇湯的做法有哪些嗎?快來看看吧!

雞蓉蘑菇湯的做法有哪些

做法一、主料:麪粉 (適量)

輔料:黃油(適量)、白蘑菇 (適量)、牛奶(適量)、雞胸肉(適量)、黃油、麪粉、白蘑菇、牛奶、雞胸肉、淡奶油

1.隔夜煮好一鍋上湯待用。

2.打蘑菇——將白蘑菇和牛奶一起放在打碎器中打碎,盛出待用

3.炒油麪——將一份黃油在平底鍋中化好,將兩份的麪粉倒入,攪拌至類似膏狀的狀態,盛出待用。

4.雞肉打成茸,雞茸內加入鹽、雞蛋液、生粉上漿,製成小丸入水定型。

5.鍋入黃油,溶化後,入葱、姜、洋葱圈煸香,倒入雞茸翻炒。

6. 再加入上湯、鹽、天添鮮;煮開倒入蘑菇一起煮,煮開後用水澱粉勾芡,出鍋即可。

做法二、主料:雞胸肉50g、蘑菇10g

輔料:鹽適量、雀巢淡奶2大勺、麪粉2大勺、黃油50g、牛奶適量、水適量

步驟

1.將30克黃油放入平地鍋中,待油溶化後加入麪粉,炒香攪勻即成油麪醬,裝起備用

2.鍋洗淨後,再加入剩餘的20克黃油,待油溶化,加入雞茸和蘑菇,炒香

3.鍋中倒入油麪醬,攪勻後,倒入鮮奶及水,攪拌均勻

4.撒入少許鹽,煮到有點濃稠關火,出鍋前倒入淡奶,攪勻即可

不知道大家在看過我分享的經驗之後,有沒有對雞蓉蘑菇湯的做法有所瞭解呢?雞蓉蘑菇湯的做法有哪些呢?自然是有很多了,每個人對做湯的理解不同,所以做的雞蓉蘑菇湯也會有些許的不一樣,但是,依然是非常的棒哦!