鮮蘑菇是大家都非常吃的真菌食物，它的做法有非常多種能用來炒各種的菜色，可以用來煲好喝的湯，而且它的營養價值非常的高，經常吃蘑菇對我們人體非常有益，想要減肥的女性，也可以多吃蘑菇，很多人不知道鮮蘑菇要怎麼樣煮湯好喝，那麼下面我就給大家介紹下鮮蘑菇湯的做法有哪些吧。
鮮蘑菇湯的做法一
主料
鮮香菇2朵金針菇50公克
柳鬆菇50公克蘑菇50公克
杏鮑菇50公克青花菜150公克
蔬菜高湯600㏄鹽適量
1. 鮮香菇、金針菇去蒂以酒水洗淨，瀝乾水分，鮮香菇切片。
2. 柳鬆菇、杏鮑菇以酒水洗淨，瀝乾水分，以手撕成長條狀。
3. 蘑菇以酒水洗淨，瀝乾水分，對半切開。
4. 青花椰菜放入水中汆燙至變翠綠色，先泡入冰水中，再撈起瀝乾備用。
5. 將蔬菜高湯倒入鍋中，放入作法3的全部材料以大火煮滾，改以中小火續煮約10分鐘，再加入作法4的青花椰菜和調味料略攪拌即可。
鮮蘑菇湯的做法二
原料：
猴頭菇、杏鮑菇、草菇、口蘑、青菜、山藥。
鮮菇湯的做法步驟
調料：
鹽、糖。
做法：
1、杏鮑菇、草菇、口蘑、山藥洗淨切片。猴頭菇洗淨撕塊用沸水煮上四分鐘，祛除異味，然後控幹水分。
2、鍋里加熱豬油，加入菇類翻炒均勻，然後加入適量温水，大火煮開，小火燉煮15分鐘。
3、加入山藥和青菜，大火煮3分鐘，加鹽、糖調味即可。
功效：
健脾養胃 瘦身減肥 降壓降脂 單純性肥胖症 身體偏胖 慢性胃炎 高血壓病 血脂異常。
以上就是對鮮蘑菇湯的做法有哪些的詳細介紹，這兩種鮮蘑菇湯的做法都是特別的簡單，煮出來的湯味，非常鮮美的、好喝，而且功效也非常的多，大家平時在家的時候，可以為家人煮上這道美味鮮蘑菇湯，湯裏面加的食材，可以根據家人的喜歡來添加哦。
