陳皮酸梅湯是很多人都比較喜歡喝的飲品，尤其是在炎熱的夏季，喝一杯酸梅湯，可以幫助我們助消化，增加食慾，因此對我們的健康飲食也是比較有利的，那麼你有知道如何自己製作酸梅湯嗎，看看下面所介紹的這些方法和和製作的技巧。
準備材料
烏梅12-13枚、陳皮1-2克、甘草10片、山楂幹20片、桂花糖1匙、冰糖適量
製作過程
1、烏梅、甘草、山楂幹、陳皮一起用水沖洗，洗去浮土，用紗布包起來紮好;
2、裝好的紗布包放入鍋中，加上2升水，開火熬煮;
3、水開後，加入一勺桂花糖、適量冰糖，繼續轉中火，熬煮30分鐘左右，看酸梅湯汁收濃了，即可關火;
4、待涼後，裝壺中，冷藏即可飲用。
小提示
1、這幾種原料也可以用專門泡茶、滷菜的一次性茶滷包裝好入鍋，或者散放在鍋中，煮完後過濾一下即可。
2、酸梅湯的濃度如果掌握不好，可以多試幾次，糖的用量依照各人喜好添加。桂花糖在超市調料櫃可以買到，如果沒有，可以省略不放。
以上就是陳皮酸梅湯的製作方法，希望通過這些內容介紹之後，大家都能掌握這些食物的製作，陳皮酸梅湯不僅可以給你帶來美味的享受，同時對營養的補充以及身體健康都是比較有利的，所以大家都可以放心的喝陳皮酸梅湯。
