蜂蜜的功效有補中潤燥、止疼、解毒。
蜂蜜的作用：
1、改善血液的成分，促進血液循環，防止血栓形成，預防心血管疾病。
2、保護肝臟，促進肝細胞的再生，對脂肪肝有一定的防治作用。
3、迅速補充體內糖分，消除疲憊。第四，促進肌膚細胞新陳代謝，提亮膚色，美容養顏，防止黑色素沉澱，美白肌膚。蜂蜜營養成分很高，但也不宜食用過多，否則易引發糖尿病。
治療咳嗽可用蜂蜜150克、生薑50克搗爛擠出汁，隔水蒸10分鐘後服用，每天2次，連服4天。治療大便乾燥，可用蜂蜜8克，用開水沖服，也有很好的潤腸通便效果。臨牀應用中還發現蜂蜜能使血液流通加快、降低膽固醇，還能擴張血管、保護心臟，並有調節人體免疫力、抗菌、抗腫瘤的作用。
