水對於我們非常重要，它可以讓細胞正常生長，促進體內毒素排出，保證體內機能的正常運作。足夠的水分還能保持肌膚水嫩，預防衰老，是天然的保養品。我們吃進去的食物和藥物裏或多或少會包含有害的成分，這些有害物質必然通過腎臟過濾以尿的形式排出，缺水會造成泌尿系統結石，影響腎功能。如果人體的血液裏缺水，容易造成心腦血管疾病。少喝水對我們身體造成嚴重後果，所以在生活中多喝水，少喝飲料，對我們的皮膚和身體都有很大的益處。
一個健康的成年人每天應喝6—8杯(每杯約240毫升)水或其他飲料(如果汁、茶等)，否則極易出現脱水，對身體健康造成傷害。
按性別來分，男性喝水不夠的佔到絕大多數；按年齡來分，18—24歲和55—64歲的人喝水最少。這幾個人羣，卻恰恰是最需要充足水分的。許多男性易患的疾病，如前列腺炎和慢性腎炎等，都與水攝入不足有關；18—24歲的人處於大學階段，需要充足水分保持頭腦清醒；55—64歲的中老年人，則需要充足水分帶走體內的代謝廢物。
體內水分會隨着流汗、呼氣、大小便而流失。要身體正常運作，就要及時補充水分。許多上班族工作忙碌，常常一上午都喝不了一口水，等覺得口乾舌燥時，身體已有輕微的脱水。即便很輕微，也會損傷肝腎，導致疲勞、眼花、頭暈，思考能力不斷下降。
如今各種飲料出現吸引人們代替水來解渴，殊不知飲料攝入過量會導致肥胖，人工色素也會傷害身體。所以最好是多飲用白開水，才是真正對身體有幫助的。但是喝水也不能過量，過量會引起水中毒，每天根據自己感覺喝需要適量喝就沒什麼問題。
