百科全書館
首頁
生活
健康
母嬰
情感
職場
休閒
當前位置:
百科全書館
>
飲食
>
特色小吃
>
特色小吃
北京小吃水晶門釘怎麼做?老北京小吃水晶門釘的做法
2018-06-29
水晶門釘是一種顏色白淨、呈半透明狀的漢民風味小吃。表皮是用發麵製成,內餡則是用青紅絲、瓜子仁、葡萄乾和著白糖和糖桂花搓成的,成品鬆軟油潤,甜香可口。門釘肉餅是清真的回民食品,水晶門釘則為漢民食品。北京小吃水晶...
雜糧煎餅的配方-雜糧煎餅的製作方法
2017-11-23
山東雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色:香,裡外全脆,味美,醬主要以回味感為主。給人感覺吃過一次,還想吃下一次的感覺。山東雜糧煎餅越來越多的人開始注意飲食健康,我們開始尋找可以創業的粗糧專案經過走訪調查發現,中...
麻花的做法-麻花的營養價值
2017-11-13
麻花把兩三股條狀的面擰在一起,用油炸熟即可。麻花金黃醒目,甘甜爽脆,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃不油膩,多吃亦不上火:富含蛋白質,氨基酸,多種維生素和微量元素。麻花的做法-麻花的營養價值麻花的簡介麻花是中國的一種特...
夏季清爽飲品:草莓奶昔的做法
2017-09-26
夏季清爽飲品:草莓奶昔的做法夏日炎熱,很多朋友喜歡吃冰山的食物。不妨自己在家動手做,今天為大家介紹草莓奶昔的做法。草莓的營養價值草莓含有豐富的維生素和礦物質,每百克含維生素C高達80毫克,遠遠高於蘋果和梨;還含有葡...
甑糕是什麼?甑糕的做法
2017-10-05
甑糕又名水晶龍鳳糕是陝西關中地區的漢族傳統糕類早點食品。以糯米、紅棗為原料,相間疊放,鋪三四層。用大、小火蒸熟。色澤鮮豔,紅白相間,粘甜味美。以糯米和紅棗為原料製成的一種甜糕。甑糕是什麼?甑糕的做法甑糕的簡介甑...
朝鮮族打糕的由來 朝鮮族打糕的特色
2017-10-08
朝鮮族打糕的由來朝鮮族打糕的特色朝鮮族是我國五十五個少數民族之一,而說到朝鮮族的飲食,相信很多人第一個想到的就是打糕。打糕是朝鮮族最愛吃的、最具特色的傳統食品之一。也許你看過吃過,但你知道它的由來、它的做法...
南吃湯圓北吃元宵 湯圓和元宵有什麼區別?
2017-09-26
南吃湯圓北吃元宵湯圓和元宵有什麼區別?湯圓和元宵的區別1、地理上從地理上來說,元宵更多的出現在北方,而湯圓更多的出現在南方。2、製作:滾元宵、包湯圓製作元宵的時候,一般是將固體甜餡料(通常是素的,包括各種果料)切成小塊...
米糕的做法-米糕的營養價值
2017-10-08
糯米,又叫江米。因其口感香糯粘滑,常被用以製成風味小吃,如米糕、元宵、粽子等。糯米米質呈蠟白色,不透明或半透明狀。吸水性和膨脹性小,後粘性大,口感滑膩,較難消化吸收。米糕的做法-米糕的營養價值米糕的簡介中國稱米糕為...
鴨血粉絲是哪裡的特產 鴨血粉絲裡面有什麼食材
2017-09-25
鴨血粉絲是目前在很多城市都很受歡迎的一道美食,不少人都不知道鴨血粉絲是哪裡的特產,其實是南京的哦!在南京的鴨血粉絲是最正宗的,如果你想自己動手做鴨血粉絲,不知道鴨血粉絲裡面有什麼食材的話,可以看看本站帶來的詳細介...
中國最有名的鹹菜種類 這樣的米飯殺手比泡菜強多了
2017-09-26
鹹菜,作為舊時貧苦年代餐桌上的常客,成為簡樸菜的象徵,存在於現代大多數人的回憶當中。下面,給大家介紹中國最有名的五大咸菜,你記憶中的鹹菜,是哪一種呢?下面和本站一起來看看吧。鹹菜可以算是一種中國文化。"洋泡菜"則不能...
白薯鈴怎麼做好吃?北京小吃白薯鈴的做法
2018-02-14
白薯鈴是一種茶萊,即喝茶時食用的菜。作為飲食禁忌,回民是不飲酒的,為了在餐桌上應酬親朋,大多以茶代酒,配以茶菜。而滿族人的習俗崇尚早茶晚酒,早茶除了餑餑之外,還備有茶食,也即茶菜。所以茶萊逐漸成為地道的清真小吃。茶萊...
煎餅果子的做法-煎餅果子的吃法講究
2017-11-13
煎餅果子搭配一碗鍋巴菜。將鍋巴(即薄煎餅)切成柳葉細片,放到滷內,滷是用清油煸茴香、蔥薑末,加鹽、醬油、芡粉、水製成滷汁,純素,保證清晨的腸胃不至於受到油膩的騷擾。然後盛碗,再加麻醬、腐乳、辣椒、芫荽、香乾製成。煎餅...
糖不甩的做法-糖不甩的營養價值
2017-11-14
糖不甩又名如意果,是廣東地區漢族傳統名點,屬於粵菜甜點。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。是湯圓的孿生兄弟,加薑汁特別祛寒正氣。糖不甩的做法-糖不甩的營養價值糖不甩的簡介糖不甩又名如意果,是...
虎皮蛋糕的做法-虎皮蛋糕的營養價值
2017-11-13
虎皮蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。虎皮蛋糕的做法-虎皮蛋糕的營養價值虎皮蛋糕的做法1、烤較薄的蛋...
如何做老北京桂花糖蒜?老北京桂花糖蒜的做法
2018-01-19
北京的桂花糖蒜、蒜肉細嫩,略帶米白色,口味香甜,稍有酸鹹味。老北京桂花糖蒜的做法原料:鮮蒜頭100千克、食鹽4千克、白糖43千克、醬油1千克、食醋1千克、五香粉1千克、清水27千克、桂花400克。製作方法:1、選好蒜頭,根據老...
如何做京式綠豆糕?京式綠豆糕的做法
2019-03-08
綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。它具有形狀規範整齊,色澤淺黃,組織細潤緊密,口味清香綿軟不粘牙的特色。綠豆糕相傳為中國古代,人民在端午節時,為尋求身體平安健康,除了吃粽子外,還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和鹹鴨蛋這三種涼性...
山楂糕的做法-山楂糕的營養價值
2017-11-23
山楂糕是一道流行於北方地區的漢族民間糕點,取山楂果汁,配以白糖、瓊脂,凍結成板。口感爽滑細膩,甜美冰涼可口,是一種很不錯的有藥用食品。其味甘冽微酸,具有消積,化滯、行瘀的食療價值。山楂糕的做法-山楂糕的營養價值山楂...
怎樣做老北京麻豆腐?老北京麻豆腐的做法
2018-01-19
麻豆腐是北京的特產,河南安陽也有類似食物,稱為粉漿坨子。此物出自舊京的粉房。粉房原來是出產粉皮澱粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,隨碾隨加水,同時這豆子就分成了三種東西。頂細的成了豆漿,是正品,用來做澱粉;頂稀的成了汁...
核桃酥的做法-核桃酥的營養價值
2017-10-08
核桃酥是中國著名小吃,原名核桃糕。北方和南方均有出產,不同產地出產的核桃酥口味有所不同,其中以北京、天津,廣東、雲南、臺灣出產的核桃酥最為有名。核桃酥的做法-核桃酥的營養價值核桃酥的簡介核桃酥是中國著名小吃,原...
雙皮奶的製作方法-雙皮奶怎麼做?
2017-10-17
把牛奶和蛋清融合均勻的液體緩緩倒入那個只有一張奶皮的平底碗,奶皮最後會飄在上面。這就是雙皮奶的第一張皮了。把平底碗蒙上錫箔紙,或者用什麼其他蓋子、保鮮膜蓋上,目的是為了不要讓水汽滴上;上鍋蒸20分鐘。雙皮奶的制...
蜜三刀的做法-蜜三刀的營養價值
2017-11-23
蜜三刀是江蘇徐州地區漢族傳統風味小吃之一,起源於北宋徐州知州蘇東坡,清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州,吃過蜜三刀後龍顏大悅,御筆手書徐州一絕,欽定貢,至此蜜三刀就正式成為宮廷御點,並加以改良,成為現在的北京名小吃。蜜三刀...
藕粉桂花糖糕的做法-藕粉桂花糖糕的營養價值
2017-10-08
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾。藕粉桂花糖糕的做法-藕粉桂花糖...
綠豆糕的做法-綠豆糕的種類有哪些?
2017-11-13
綠豆糕相傳為中國古代,人民在端午節時,為尋求身體平安健康,除了吃粽子外,還要喝雄黃酒、吃綠豆糕和鹹鴨蛋這三種涼性食物,可以避免因為夏至到來所帶來的褥夏的疾病。綠豆糕的做法-綠豆糕的種類有哪些?綠豆糕的簡介綠豆糕是...
老北京糊塌子怎麼做?老北京糊塌子的做法
2018-02-15
糊塌子是北京的一種地方小吃,也是家庭餐桌上的一個主食品種,味道鮮美,風味獨特,老幼皆宜。老北京糊塌子的做法原料:西葫蘆1個約500—600克,蔥、香菜少許,雞蛋3個,麵粉200克,香油10克、味精、五香粉少許,食鹽根據口味自行掌...
老北京炒肝怎麼做?老北京炒肝的做法
2018-01-19
炒肝是北京特色風味小吃。具有湯汁油亮醬紅,肝香腸肥,味濃不膩,稀而不澥的特色。炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃,以豬的肝臟,大腸等為主料,以蒜等為輔料,以澱粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝...
上一頁
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
史上最荒淫風流的皇帝 明神宗一天娶九個老婆
2
5000萬畫素算高嗎
3
簡單4方法 讓白領不變“電腦臉”
4
騰訊會議錄製中是錄製每個人的嗎
5
省藤的功效與作用 藥用價值
6
三款高效減肥方法 在家也享瘦
7
驛城區景點
8
2021年12月2日老黃曆黃道吉日查詢 2021年12月2日是什麼日子
9
面部毛細血管擴張怎麼治療呢
10
補氣補血湯的功效與作用 藥用價值 用法用量
11
豆腐雞蛋湯的做法
12
綠珠是誰?綠珠與石崇有和關係?綠珠生平簡介
13
6招祛眼袋 遠離人魚公主的煩惱
14
彈簧呼啦圈到底減肥嗎
15
小白杏核是什麼
猜你喜歡
1
肺纖維化吃什麼藥呢
2
漢代為何重名多?大姓集中 皆以單字名為尊貴
3
不用洗頭也能控油的妙方
4
4006700700為啥轉不了人工
5
來月經可以喝紅豆薏米湯嗎
6
3070ti功耗多少瓦
7
右邊嗓子疼怎麼辦
8
提高自身免疫力 遠離亞健康
9
為什麼喉嚨口一直有痰
10
阿膠會不會影響月經呢
11
早上起來頸椎痛是為什麼?
12
水滸傳豹子頭林沖的故事
13
飲食健康 9種“偽健康”食物需慎吃
14
女人在安全期 懷孕的機率有多大?
15
總膽固醇高的話是什麼病呢?
友情連結
:
初級釣魚
美容整形
實用文
生活百科
美容整形
家居親子
教育
個人文件
娛樂吧
金牛座運勢
暱稱簡短好聽
秋季養生
美容美體
服裝搭配技巧
數碼之家
備孕知識
上升星座查詢表
學習計劃
菜譜家常菜做法
單機小遊戲
習題庫
社保
農業養殖
菜譜大全家常菜
關聯詞造句
生活小妙招
家居品質
教學大綱
如何裝修房子
移動遊戲玩法
學習資料
勵志語錄
育兒寶典
養生攻略
風雲人物
備孕注意事項
高中語文基礎知識手冊
娛樂新資訊
國小生滿分作文大全
中國服飾
大學英語作文
家庭養花知識大全
國小生作文
美術畫畫
工作總結範文模板大全
個人簡介範文
國學
各國語言
髮型
生活
初級釣魚
美容養生
實用文
生活小常識
美容養生