隔夜的土豆發黑還能吃嗎

不能。土豆在剝皮之後，暴露在空氣中大概3-4小時左右就會導致被氧化變黑，這時還可食用；若是在空氣中存放到第二天，土豆一般已氧化的很嚴重，很有可能已滋生大量細菌以及微生物，這時再食用可能會導致身體不適，因此，隔夜的土豆發黑之後不建議食用。