麥香魚是什麼魚

麥香魚是黃線狹鱈，俗稱明太魚。鱈魚是一種冷水動物，主要棲息在200多米左右的深水層。在幼魚階段，他們喜歡在夜間行動，而成魚階段從深水向淺水進行產卵。主要是吃一些磷蝦無脊椎動物，冬季喜歡洄游，在水深50米左右的海底越冬。鱈魚的分佈範圍很廣，在我國地區主要是在黃海山東漁場等地方出場鱈魚。