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1、準備食材:白蘿蔔半個、小米椒7個、糖5調羹、鹽少許、醋半碗、生抽4勺、蒜7顆、姜少許。
2、蘿蔔洗淨,切條,用鹽醃半小時,醃出水。
3、碗裏放辣椒、蒜、姜、糖、醋、生抽、拌勻。
4、蘿蔔,醃出的水倒掉,放入調好的佐料,泡半天或第二天即可食用。
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