沒有油紙可以用錫紙、硅膠墊、烘焙紙等來代替。這些材料都可以放進烤箱內高温加熱，對人體沒有危害，還有很好的防粘效果。烤箱頂和爐門的温度比較高，使用時不要用手碰觸；取放烤盤時一定要用柄叉，勿使手觸碰加熱器或爐腔其它部分，以免燙傷。
油紙是用較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成的一種加工紙，具有耐折及防水性能，且吸水性好，不反光，也不怎麼打滑。油紙傘是漢族傳統工藝品之一，作為起源於中國的一種紙製或布制傘，亦傳至亞洲各地如日本、朝鮮、越南、琉球、泰國、老撾等地，並在各地發展出具有當地特色的油紙傘。
隨着大陸客家人遷移至台灣定居，也令中式油紙傘在台灣生根發展。油紙傘除了是擋陽遮雨的日常用品外，也是嫁娶婚俗禮儀一項不可或缺的物品，中國傳統婚禮上，新娘出嫁下轎時，媒婆會用紅色油紙傘遮着新娘以作避邪。
油紙的用處也不少，合理搭配，給孩子烘烤餅乾時，把油紙鋪在底層，還能防止粘連，烘烤蛋卷、餅乾、糕點、烤肉時，都能用到油紙，強韌耐高温，油紙只能出現在烤箱中，不能見烤爐或者明火。
