春筍保存方法冷凍

春筍冷凍保存方法：

1、先將春筍外皮剝去兩三層，裏面的用刀削整齊。

2、鍋中燒開水，煮開後滴入幾滴油在鍋中，然後放入春筍，焯水三四分鐘後撈出來過涼水。

3、然後將春筍切片，分開裝入塑料袋中。

4、準備一大碗温開水，放入2大勺鹽然後攪拌均勻。

5、將鹽水倒入塑料袋裏，搖勻。

6、然後將塑料袋放涼後再放入冰箱冷凍保存即可。