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1、使用耐高温防粘連的錫紙:沒有烘焙紙可以使用烤箱專用的錫紙,這樣的錫紙適合烤肉類食物和蛋糕麪包等。
2、使用硅膠墊:硅膠墊可以選擇烤箱專用,耐高温並且防粘。
3、烤盤塗抹黃油:可以在烤盤上塗抹黃油,然後撒一層面粉,再把烤盤反過來,用手拍烤盤底,把多餘麪粉抖掉,倒入麪糊即可。
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