牛排骨高壓鍋壓多久

上汽後20分鐘即可。時間過短無法釋放牛排骨的營養，時間過長會影響口感。牛排骨在用高壓鍋煮之前，需要先用冷水沖洗乾淨，將血水和雜質都清理乾淨，才可以下鍋。

如果喜歡比較有味道的，可以提前炒一下。燉煮牛排骨的時候，可以放入洋葱、西紅柿，這樣製作出來的牛排骨更有味道，還可以放入紅薯塊、胡蘿蔔塊。用高壓鍋燉煮牛排骨一定認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其它食物殘渣堵塞。