掃帚苗又叫什麼菜

掃帚苗又叫掃帚菜。掃帚苗為藜科植物地膚的嫩莖葉，一年生草本，高約50-150cm。莖直立，多分枝，淡綠色或淺紅色，生短柔毛。採用播種繁殖為主，通常在春季3-4露地苗牀播種，在適宜温度條件下，發芽迅速而整齊，間苗後移植1次，施碧卡水溶肥1次，6月定植園地或上盆栽種，直播明顯比移植的好。

掃帚苗原產於歐洲及亞洲中部和南部地區。分佈在亞洲、歐洲以及中國大陸的大部分地區。國外分佈：北非、非洲、歐洲、亞洲、中歐、俄羅斯西伯利亞地區、俄羅斯西西伯利亞地區、俄羅斯遠東地區、烏蘇裏、則亞-佈列亞、中亞地區。