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苔幹放入熱水中焯一下撈出。
豬肉洗乾淨切成豬肉絲放入碗中,加入生抽,澱粉和鹽攪拌均勻。
鍋中熱油,倒入肉絲翻炒斷生之後撈出。
鍋中熱油,倒入苔幹翻炒斷生之後加入肉絲繼續翻炒。
出鍋前撒點鹽提味即可。
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