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油菜薹一斤、葱適量、蒜適量、鹽適量、味精適量。
將油菜薹清洗乾淨,然後摘去老葉,撕去筋膜,切成段。
葱蒜切好備用,油鍋燒熱,放葱蒜煸炒。
接着放入油菜薹煸炒,要大火快炒一分鐘。
放入適量的鹽和味精即可出鍋。
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